Produktbeskrivelse
Hjemmelavede pastejer i portionsstørrelse, en lækker grøntsagsterrine til forret, ovnbagt ost eller et lille brød i form – mindre retter kræver en særligt skånsom og jævn varmefordeling, så råvarerne bevarer saftigheden uden at revne. At servere gæsterne direkte fra en klassisk fransk støbejernsform skaber en autentisk og indbydende bistrostemning ved bordet.
Denne kompakte terrine fra Staub på 15 x 11 cm (rumindhold 0,7 l) hører til Staub Specialties-serien og er fremstillet i emaljeret støbejern fra Alsace i Frankrig. Formen leveres komplet med et tætsluttende låg i støbejern med dampventil og en elegant messingknap. Den tidløse, matte sorte emalje giver et sobert og professionelt udtryk, så den egner sig perfekt direkte på det dækkede bord.
Praktiske fordele for gode resultaterLåg med dampventil: Indfanger damp og saftighed, mens den lille ventil lader overtryk slippe ud, så terrinen ikke koger over under bagningen.
Praktisk portionsstørrelse (0,7 l): Perfekt til mindre husholdninger, forretter, patéer, bløde portionskager eller varme ostretter.
Skånsom og jævn varme: Det massivt støbejern afgiver varmen langsomt og jævnt, hvilket sikrer et perfekt og saftigt resultat.
Mat sort emalje indvendig: Fremmer naturlig slipsevne, optager ikke lugt eller farve og er betydeligt lettere at vedligeholde end ubehandlet støbejern.
Kan bruges på alle varmekilder: Kan anvendes i ovn, i vandbad og på alle typer kogeplader (inklusive induktion) til forstegning eller opkog.
