Produktbeskrivelse
Når en ret kræver en stor stegeflade kombineret med mulighed for at braisere og simre under låg, er denne robuste pande et uundværligt redskab. Braiserpanden rummer 3,3 liter og er derfor oplagt til større og krævende middage. De høje, lodrette kanter forhindrer overkog og giver god plads til at blande ingredienserne nænsomt. Hver gryde er håndlavet i Italien med fokus på kvalitet, æstetik og fremragende funktionalitet. Den helt ikke-reaktive overflade sikrer, at der ikke overføres uønskede smage til maden. Det ergonomiske håndtag gør det desuden nemt og sikkert at flytte panden fra komfur til bord.
Enestående slidstyrke med patenteret titanium
Overfladen er skabt ved at binde titanium til rustfrit stål på molekylært niveau, hvilket giver en særdeles slidstærk belægning. Denne belægning er op til fire gange hårdere end standardstål og sikrer, at panden tåler ridser og slitage. Den indkapslede ProCore-aluminiumkerne sikrer, at varmen fordeles jævnt og 35 % hurtigere over bunden, så du altid opnår præcis tilberedning — fra fine kødstykker til sarte saucer.
Ovnbestandig og drypfri konstruktion
Den udadvendte rustfri kant gør det let at hælde overskydende væske fra uden dryp. De strategisk indfældede nitter på indersiden forhindrer madrester ved håndtagene. Gryden er kompatibel med alle kogeplader, herunder induktion, og kan uden problemer bruges i ovn eller under grillen ved temperaturer op til 565 °C. De forseglede kanter og den solide konstruktion gør også, at den kan tåle opvaskemaskine — en tidsbesparelse efter måltidet.
Diameter: 27 centimeter / 31 centimeter
Højde med låg: 12,4 centimeter / 12,5 centimeter
Højde uden låg: 7 centimeter (gælder for begge størrelser)
Vægt med låg: 1,9 kilo / 2,3 kilo
Vægt uden låg: 1,4 kilo / 1,7 kilo
Kontaktflade til induktionskogeplade: 24,1 centimeter / 27 centimeter
