Produktbeskrivelse
Kartoffelmos med smør og varm mælk, en smagfuld ragù, der simrer ved lav varme, eller friske rodfrugter med et let bid. Til hverdagens vigtigste retter er en mellemstor gryde på 3 liter et af køkkenets mest brugte kogekar. Denne gryde på 20 cm fra Culimat Mathias Dahlgren Edition er udviklet til at give hjemmekokken den samme præcision, varmefordeling og hygiejniske holdbarhed, som kræves i et professionelt restaurantkøkken.
6,2 mm sandwichbund for præcis varmekontrolHemmeligheden bag et ensartet koge- og simreresultat ligger i grydens bundkonstruktion. Den massive sandwichbund på 6,2 mm fordeler varmen jævnt over hele bunden og mindsker risikoen for, at saucer eller stivelsesholdige råvarer brænder fast. Gryden reagerer hurtigt på temperaturjusteringer og holder en stabil varme på alle komfurtyper – fra traditionel glaskeramik og gas til moderne induktionskogeplader. Indvendigt gør tydelige målemarkeringer det nemt at måle væske direkte i gryden uden et ekstra decilitermål.
Innovativt glaslåg og hygiejnisk designGryden leveres med et gennemtænkt glaslåg med matbørstet stålkant og en tætsluttende silikoneliste, der lukker tæt og forhindrer raslen. Låget har smarte dampventiler, der leder dampen til siden i en passende vinkel, uanset om du har en traditionel emhætte eller en moderne kogeplade med integreret bordemfang.
De ergonomiske håndtag er svejset fast i stedet for monteret med traditionelle nitter. Det giver en helt glat inderside uden sprækker, hvor madrester og fedt kan samle sig, og gør gryden hygiejnisk og let at rengøre.
